Mora Congelada
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| PRODUCTOS |
| Moras congeladas IQF
• VARIEDADES |
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MORAS CONGELADAS IQF |
La
cosecha requiere de muchos cuidados por la fragilidad del fruto.
Se seleccionan los frutos que no tengan signos de mohos.La mora
libre de hojas, pedúnculos y materias extrañas entra en el túnel
de congelación IQF. Posteriormente se seleccionan separando los
frutos enteros, los cuales son envasados con la denominación de
"Whole".
Al final de la línea, un equipo "Laser Sensor" garantiza la eliminación
de cualquier cuerpo extraño o berries con color fuera de especificación.
Por su origen estos berries se clasifican en moras silvestres y
moras cultivadas. Disponibles ambos tipos en Whole y Block.
| EMPAQUE |
En cajas de 10 kg. cada una con bolsa interior de polietileno
| PERÍODO DE COSECHA |
Hemisferio Norte: Fines de Julio a Octubre
Hemisferio Sur: Febrero a Marzo
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