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| UN POCO MÁS SOBRE MORRONES |
Tiene
su origen en las regiones tropicales y subtropicales
de América. Esta especie tiene alrededor de
30 variedades diferentes, aunque la que se comercializa
mayoritariamente es la Capsicum annuum.
Los frutos son cosechados en diferentes estados
de madurez dependiendo del cultivar y el uso
al que esten destinados. Además de fresco es
consumido en conserva, cocido, congelado, deshidratado
y como especia.
| Calorías | 27,7 |
| Proteínas | 0,9 g |
| Lípidos | 0,5 g |
| Carbohidratos | 5,8 g |
| Fibra | 0,6 g |
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